資料下載 管家部消殺管理制度.docx
1.0目的
為了減少酒店鼠、蠅、蚊、蟑螂等對(duì)環(huán)境的影響、提高酒店環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。
2.0范圍
酒店服務(wù)區(qū)域及各公共場所。
3.0定義
無
4.0職責(zé)
4.1消滅四害，營造良好環(huán)境。
5.0程序
5.1聯(lián)系消殺單位，約定好時(shí)間、地點(diǎn)。
5.2聯(lián)系各部門負(fù)責(zé)人，安排人員跟進(jìn)殺蟲工作。
5.3餐廳、廚房消殺時(shí)要注意遮蓋。
5.4客房內(nèi)消殺過后應(yīng)注意房間清潔，如杯具清洗，家具擦塵。
5.5消殺結(jié)束后，應(yīng)由相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。
5.6跟進(jìn)消殺效果，做好存檔記錄。
6.0質(zhì)量記錄
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