中餐廳值臺服務員崗位職責
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【管理層級】
直接上級：餐廳領班
【崗位職責】
優質高效地為客人的提供餐飲服務。
【工作內容】
1、服從領班的工作安排，掌握各項基本服務技能。
2、做好開餐前的各項準備工作。
3、及時將領班所開的單送往廚房、水吧，保證服務環節的流暢。
4、及時清理餐臺，協助餐廳領班做好為客人斟酒、分菜等工作。
5、按照餐廳規定標準，擺好餐臺、餐椅和餐具，為客人提供滿意服務。
6、按餐廳規定，做好餐廳環境、餐具和玻璃器皿的保潔工作。
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