資料下載   康樂部技師技工領班崗位職責.doc

直屬上級：分項目領班

直接下級：技師/技工

崗位職責：

1、協助項目領班做好技師/技工的日常工作管理及排序。

2、定期組織召開技師/技工工作例會及日常培訓工作。

3、督促、檢查技師/技工認真遵守康樂部的各項規章制度。

4、監督、檢查技師/技工的儀容、儀表及休息室的環境衛生。

5、了解、掌握每位客人的情況，認真聽取客人對技師/技工業務水平，服務技能的意見，建議并及時向項目領班匯報。

6、 隨時掌握技師/技工的工作情況，并及時更換、調動、調理等。

7、合理安排每位技師上鐘，通過鐘房掌握上鐘的時間，以便合理的客人分流。

8、處理性一般的客人對技師的投訴，重大問題及時向項目領班匯報。　

9、不得向客人透露，技師的工作情況及本酒店，本部門的商業秘密。

10、嚴格控制技師的請假，制定技師的病、事假制度，工作時間及每日的班次。